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Illicit Trade in Food and Food Fraud

Commerce illicite de produits alimentaires et fraude alimentaire

Description :

Les échanges internationaux de produits alimentaires ont contribué à la réduction de la pauvreté et de la faim dans le monde. Toutefois, le commerce illicite de produits alimentaires et la fraude fragilisent le système alimentaire mondial et constituent une menace pour la santé publique. Cette publication examine les difficultés rencontrées en matière de lutte contre les pratiques illicites, telles que la contrebande et la contrefaçon, et le rôle que l'OMC pourrait jouer dans ce contexte.

La publication s'appuie sur l'expertise du Secrétariat de l'OMC, de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, de la Fédération internationale des semences, de SSAFE — une organisation à but non lucratif pour la sécurité des aliments, de l'Alliance transnationale de lutte contre le commerce illicite et de l'Institut interrégional de recherche des Nations Unies sur la criminalité et la justice.

Les contributeurs examinent la question à partir de leur champ d'expertise et discutent de la meilleure façon de s'attaquer au commerce illégal des produits alimentaires et de la manière dont les Accords de l'OMC pourraient contribuer à la lutte contre les pratiques illégales.

Publié en Juin 2024 | 92 pages | 260 x 210 mm | Poids : 0,300 kg

TABLE DES MATIÈRES

> Avant-propos, Préface
> Résumé analytique
> Introduction

Chapitre 1. Remédier au commerce illicite des produits alimentaires et à la fraude alimentaire
Chapitre 2. Les règles de l'OMC et la lutte contre le commerce illicite de produits alimentaires et la fraude alimentaire
Chapitre 3. Cartographie des effets négatifs du commerce illicite de produits agroalimentaires et de boissons au regard des Objectifs de développement durable des Nations Unies
Chapitre 4. Solutions réglementaires et conception de systèmes alimentaires pour combattre la fraude alimentaire dans les chaînes d'approvisionnement
Chapitre 5. Aperçu des pratiques illégales dans le commerce des semences et des difficultés qui en découlent
ouvre une nouvelle fenêtre
Chapitre 6. Protéger la chaîne d'approvisionnement alimentaire internationale contre la fraude
Chapitre 7. Action de la justice pénale face au commerce illicite de produits alimentaires et à la fraude alimentaire

> Conclusions


Édition :


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